ジャガーハニー【中深煎り】 100g

花のような雰囲気をほんのりと感じさせる甘い香り、さわやかな酸味とすっきりとした口当たりが特長です。
鼻に抜ける余韻は、とても上品な後味を漂わせます。

酸味はっきり、苦味はほどほど、といったバランスの味わいにしています。
酸味がありつつもやさしい雰囲気になっています。

豆を挽いているときの香りはやみつきになります。

さわやかな酸味がありますので、コーヒーの酸味が苦手だと思っていた方にもぜひ飲んでみてほしいです。


■味のイメージ
苦み：★★★☆☆
酸味：★★★★☆
香り：★★★★☆


■焙煎度
中深煎り


■内容量
100g


■ジャガーハニーとは？
中南米の森で暮らす大型ネコ科動物、ジャガー。
最強生物とも言われるジャガーが、森林伐採などによって生息地が減り、絶滅危惧種に指定されています。
このコーヒー豆、「ジャガーハニー」はジャガーを守るプロジェクトとして、栽培されています。
コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。
また、生豆生産国であるコスタリカは、軍隊を持たない平和主義の国であり、環境政策にも積極的に取り組んでいる国です。

ちなみにジャガーの身体はがっしりとしていて、前脚はとても強いと言われています。
狩りの際はその屈強な前脚で叩くこともあるようです。
まさしく最強のネコパンチかも知れません。

中米コスタリカのおおらかな森の中、ジャガーにもたれかかってコーヒーを飲む。
いつかそんな飲み方をしてみたいものです。

また、「シェードグロウン」という環境にとても優しい栽培方法で生産されています。
シェードグロウンは無農薬栽培でもあります。
「ジャガーハニー」は動物、人、環境にもやさしい最高のコーヒーのひとつです。


■コーヒー豆の詳細
精製方法：ハニー
品種：カツーラ、カツアイ等


■生産地情報
生産国：コスタリカ
生産地：トレスリオス地方 タラズ
生産者：タラズエリアの農家さん
生産地標高：1,400m～1,700m